Café-restaurante · Tepoztlán
Menú y carta
Ingredientes de temporada, café orgánico de altura y sabores que honran la tierra de Tepoztlán.
Cafés de especialidad
Preparados con nuestros granos orgánicos de altura, cultivados en las montañas de México.
Espresso TSU
Doble shot de nuestro blend de altura. Intenso, redondo y con final largo.
Americano de altura
Espresso con agua caliente de manantial. Limpio y aromático.
Latte artesanal
FavoritoEspresso con leche vaporizada y arte latte. Disponible con leche de avena.
Cappuccino de Tepoztlán
Espresso, leche vaporizada y espuma densa. Equilibrio perfecto.
Café de olla TSU
TradicionalPreparación tradicional mexicana con canela, piloncillo y nuestro café de altura.
Cold brew 24h
Extracción en frío durante 24 horas. Suave, dulce y refrescante.
Otras bebidas
Infusiones, aguas frescas y bebidas de temporada preparadas con ingredientes locales.
Té de hierbas del cerro
Mezcla de hierbas aromáticas recolectadas en los alrededores de Tepoztlán.
Agua fresca de temporada
Del díaPreparada con frutas y flores de la región. Pregunta por la del día.
Limonada con chía
Limón real, agua mineral, chía y un toque de miel de abeja local.
Cacao ceremonial
EspecialCacao 100% puro de Oaxaca, preparado con leche de coco y especias.
Desayunos y brunch
Servicio de 8:00 a 13:00 hrs. Ingredientes locales y de temporada.
Tostadas de aguacate TSU
Pan artesanal, aguacate de la región, jitomate cherry, semillas y aceite de oliva.
Huevos al comal
FavoritoHuevos de rancho con frijoles negros, salsa verde tatemada y tortillas hechas a mano.
Bowl de granola artesanal
Granola horneada en casa, yogurt natural, fruta de temporada y miel de abeja.
Chilaquiles de la paz
ClásicoTotopos en salsa roja o verde, crema, queso fresco, cebolla morada y huevo.
Platillos del día
Servicio de 13:00 a 19:00 hrs. Menú rotativo con ingredientes de temporada.
Sopa del día
Del díaPreparada con verduras de temporada y caldo de hueso. Pregunta al mesero.
Ensalada de la huerta
Mezcla de hojas verdes, betabel asado, nuez, queso de cabra y vinagreta de miel.
Tacos de hongos al comal
VegetarianoHongos silvestres salteados con epazote, chile de árbol y tortillas de maíz azul.
Quesadillas de flor de calabaza
TemporadaTortillas de maíz, flor de calabaza, quitlacoche y queso Oaxaca.
Postres y dulces
Elaborados en casa con cacao, piloncillo y frutas de la región.
Brownie de cacao oaxaqueño
Sin glutenCacao 70% de Oaxaca, sin gluten, con helado de vainilla de Papantla.
Pastel de zanahoria TSU
Zanahoria orgánica, nuez, betún de queso crema y canela.
Flan de café de altura
EspecialFlan artesanal con caramelo de café de altura. Suave y aromático.
Todos nuestros ingredientes son locales y de temporada cuando es posible. Pregunta a tu mesero por opciones veganas y sin gluten. Precios en pesos mexicanos, incluyen IVA.
¿Listo para visitarnos?
Encuéntranos en Tepoztlán, Morelos. Abiertos de martes a domingo, 8:00 a 20:00 hrs.